Loét dạ dày không nên ăn gì là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi mắc bệnh. Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và hỗ trợ quá trình hồi phục. Một số thực phẩm có thể làm tăng tiết acid, kích thích niêm mạc, khiến vết loét nghiêm trọng hơn. Vậy cần kiêng gì để bảo vệ dạ dày?

1. Viêm loét dạ dày là gì?

Viêm loét dạ dày là tình trạng tổn thương xảy ra trên lớp niêm mạc dạ dày, thường do sự mất cân bằng giữa yếu tố bảo vệ và yếu tố tấn công niêm mạc. Nếu không được điều trị kịp thời, viêm loét dạ dày có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như thủng dạ dày, xuất huyết tiêu hóa và thậm chí là ung thư dạ dày.

2. Nguyên nhân gây viêm loét dạ dày

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến viêm loét dạ dày, bao gồm:

• Nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori): Đây là nguyên nhân chính gây viêm loét dạ dày. Vi khuẩn H. pylori có khả năng sống sót trong môi trường acid của dạ dày và gây tổn thương niêm mạc.

• Sử dụng thuốc kháng viêm không steroid (NSAIDs): Việc sử dụng thường xuyên các loại thuốc NSAIDs như ibuprofen, aspirin có thể làm giảm lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét.

• Chế độ ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh: Ăn uống không điều độ, tiêu thụ nhiều thực phẩm cay nóng, rượu bia, hút thuốc lá, căng thẳng kéo dài và thức khuya đều có thể góp phần gây viêm loét dạ dày.
  
  

3. Loét dạ dày không nên ăn gì?

Để hỗ trợ quá trình điều trị và giảm triệu chứng, người bị viêm loét dạ dày nên hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm sau:

• Thực phẩm giàu chất béo: Đồ chiên rán, thịt xông khói, bơ, pho mát và các loại thức ăn nhanh có hàm lượng chất béo cao có thể làm tăng tiết acid dạ dày và gây khó tiêu.

• Thực phẩm có tính acid cao: Trái cây chua như cam, chanh, quýt, xoài xanh và các thực phẩm lên men như dưa muối, kim chi có thể làm tăng độ acid trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc.

• Thức ăn cay nóng: Gia vị cay như ớt, tiêu, gừng khô có thể kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng cảm giác đau và khó chịu.

• Đồ uống có cồn và caffeine: Rượu, bia, cà phê và trà đặc có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày và tăng tiết acid, làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét.

• Thực phẩm sinh hơi, gây chướng bụng: Các loại rau như hành, hẹ, cần tây và đồ uống có ga có thể gây đầy hơi, chướng bụng, làm tăng áp lực lên dạ dày.
  
  

4. Thực phẩm nên ăn khi bị viêm loét dạ dày

Bên cạnh việc kiêng khem, việc bổ sung các thực phẩm phù hợp có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và hỗ trợ quá trình hồi phục:

• Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: Cháo yến mạch, chuối chín, táo, lê và rau củ nấu chín mềm như cà rốt, bí đỏ giúp tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm kích ứng.

• Protein nạc: Thịt gà, cá hồi, trứng cung cấp protein cần thiết mà không gây áp lực lên dạ dày.

• Thực phẩm chứa probiotic: Sữa chua ít béo giúp duy trì hệ vi khuẩn có lợi trong ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

• Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, lúa mạch cung cấp chất xơ và dưỡng chất, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

• Rau xanh và trái cây không chua: Rau cải, bông cải xanh, cà chua và các loại trái cây như dưa hấu, đu đủ cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
  
  

5. Lưu ý trong chế độ sinh hoạt cho người bị viêm loét dạ dày

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, một số thói quen sinh hoạt lành mạnh có thể hỗ trợ quá trình điều trị:

• Ăn đúng giờ, không bỏ bữa: Việc ăn uống đều đặn giúp điều hòa tiết acid dạ dày và giảm nguy cơ kích ứng niêm mạc.

• Ăn chậm, nhai kỹ: Khi nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nhỏ hơn, giúp giảm tải áp lực lên dạ dày và hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.

• Tránh ăn quá no hoặc để bụng quá đói: Ăn quá no sẽ khiến dạ dày co bóp mạnh, tăng ma sát lên vết loét, trong khi đó, để bụng quá đói có thể làm tăng tiết acid, gây đau dạ dày nhiều hơn.

• Tránh căng thẳng, stress: Căng thẳng kéo dài có thể kích thích dạ dày tiết nhiều acid hơn, làm cho tình trạng viêm loét trở nên nghiêm trọng. Hãy thư giãn bằng cách tập yoga, thiền, hoặc vận động nhẹ nhàng.

• Ngủ đúng giờ, đủ giấc: Ngủ muộn hoặc thiếu ngủ có thể làm rối loạn nội tiết tố, ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa, khiến triệu chứng viêm loét dạ dày nghiêm trọng hơn.

• Tập thể dục nhẹ nhàng: Các bài tập như đi bộ, yoga giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng, hỗ trợ quá trình hồi phục bệnh dạ dày.
  
  

6. Kết luận

Loét dạ dày không nên ăn gì là vấn đề quan trọng cần lưu ý để tránh làm bệnh trầm trọng hơn. Kiêng thực phẩm có hại, kết hợp chế độ ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh sẽ giúp cải thiện triệu chứng, hỗ trợ hồi phục. Hãy lựa chọn thực phẩm phù hợp để bảo vệ sức khỏe dạ dày tốt nhất.

Dạ dày Bách Nhiên Mộc

Thành phần: 

- Bột Ô tặc cốt : 150mg

- Lá khôi: 700mg

- Củ gai : 330mg

- Hậu phác : 220mg

- Bột Khương hoàng : 75mg

- Bột Hoài sơn : 75mg

- Bột Sâm Ngọc Linh: 2,4mg

Công dụng:

Hỗ trợ giảm acid dịch vị, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Hỗ trợ giảm nguy cơ viêm loét dạ dày, tá tràng, giảm các biểu hiện của viêm loét dạ dày, tá tràng như ợ hơi, ợ chua, đầy bụng, nóng rát thượng vị.

Liều dùng:

Uống 2 viên/lần x 2-3 lần/ngày, uống trước khi ăn 1 giờ.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. 

📣 Tham gia Group để nhận tư vấn miễn phí từ BS chuyên khoa: https://www.facebook.com/groups/cosuckhoelacotatcacotatcacotatca/
📧 Email: thaoduocbachnhienmoc@gmail.com
🌐 Website: bachnhienmoc.com
📍 Địa chỉ: Số 4 ngách 70 ngõ Văn Chương, P. Văn Chương, Q. Đống Đa, Hà Nội
📞 Hotline: 038.608.06.08

Bách Nhiên Mộc mang sức khỏe và niềm vui đến mọi người dân Việt Nam!